TOM GIN #30

トム・ジン #30　レモンボム
　30番目のトムジンレシピ、レモンボムはジェニパーベリーと東京板橋区産のレモン
とレモングラス・レモンバーム・レモンバーベナとレモン系ハーブを配合。
レモンの香りとハーブの香りが炸裂するトムジンになりました。



基本情報

容量：700ｍｌ
アルコール度：47％
エキス分：3％
チルドフィルター：不使用
カラーリング：不使用
※最低限のろ過のみでチルドフィターを使用していないため、香りの成分が凝集し沈殿浮遊する場合があります。

製造方法
ジェニパーベリー、レモンを中心としたボタニカルを米アルコールに浸漬、香りを抽出。
小型の銅製ポットスティルにて湯浴式でゆっくりと蒸留。
加水して度数を調節し、砂糖で甘味を軽くつけて調整。

原料
ベースアルコール：米原料アルコール
糖分：上白糖
香料：ハーブ・スパイス
使用ボタニカル　20種類
レモン（東京都板橋区産）
レモンバーベナ（東京都板橋区産）
レモンバーム（東京都板橋区産）
レモングラス（東京都板橋区産）
etc

LOT個別情報

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