1/1

トムジン＃34

¥7,600 税込

残り1点

別途送料がかかります。送料を確認する

トムジン＃34　
イシガキシークヮーサーは石垣島産シークヮーサーをたっぷり使用。
東京クラフトリキュールならではのボタニカル配合で爽やかな特徴を引き出したほんのり甘いトムジンタイプのお酒です。
石垣島『Deerest』鹿野恭子氏プロデュース作品。
ラベルデザインも鹿野氏が担当。
石垣島の素材たっぷりです。

基本情報
容量：700ml
アルコール度：47％
エキス分：3％
チルドフィルター：不使用
カラーリング：不使用
※最低限のろ過のみでチルドフィターを使用していないため、香りの成分が凝集し沈殿浮遊する場合があります。

製造方法
ジェニパーを中心としたボタニカルを米アルコールに浸漬、香りを抽出。
小型の銅製ポットスティルにて湯浴式でゆっくりと蒸留。
加水して度数を調節し、砂糖で甘味を軽くつけて調整。

原料
ベースアルコール：米原料アルコール
糖分：上白糖
香料：ハーブ・スパイス

使用ボタニカル　21種類
ジェニパーベリー／マケドニア産
シークヮーサー／石垣島産
コリアンダーシード／モロッコ産
リコリス／スペイン産
ニッキ葉／東京都板橋区産
生姜／高知県